FID搭載パックドカラム専用ガスクロマトグラフGC3220を使用した、食品中のエタノール分析についてご紹介いたします。
GC3220は、インサート注入方式を選択でき、不揮発性成分や難揮発性成分を含む試料の分析において、注入口ライナー内に汚れを残留させ、分析カラムへの負担を減らすことができます。
本分析で用いた醤油や味噌の分析では、試料を希釈のみで定量することが可能です。